 |
Les Vache dites "Anciennes" Verte ou Bronze Comté fabriqué au lait entier pour l'obtention d'une pâte plus onctueuse, plus perméable, donc sans ouverture (trous). Au total, la meule portant cette étiquette sera restée de 18 mois à 3 ans en cave. A réserver aux amateurs de Comtés racés et puissants en goût, aimant trouver quelques cristaux sous la dent . |
            |
   |
|||||||||||||||
 |
| |||||||||||||||
|
|
| ||||||||||||||
